今さらばってんが・・・

昨日は夜11時頃には寝て久々に途中でトイレに起き（どーでもいいですわね）、朝8時に起床、天気がいいので洗濯をし前回の日記に書いた「じゃが豚」雑煮もどきの残りを作って食べました。

 

一見普通の話ですが、私としては珍しく朝からえらい充実しております（-▽-）朝からキッチンに立つってことがおそらく初めてでは！？雑煮もどきをおたまでおわんにすくってる自分に酔いしれました（＾▽＾ｉ）

 

前回の日記のときは、野菜は熱しすぎると栄養が逃げると聞いたことがあったのでそのへんを気にして鍋に入れたんですが、なんか普段の汁物とは違う食感に・・・。

 

そこで今回は冷凍じゃが豚を投入と同時に野菜も投入。そしたら完成のときには野菜はしなしなに煮つまってだしもしっかり染み込んでおいしく仕上がりました♪汁物の具はがっちり煮つめたほうがいいようですね（＾＾）

 

と、昔だったら「うまくいかないじゃんよ！！」ってイヤになって投げ出してましたが、料理って失敗したら「次はああしてみよう」とか、なんというか自分を高めることができるものなんかな～と今さらながらその面白さに気づきました☆

 

昔、自炊にチャレンジしてた頃はレシピにこだわりすぎて「残った食材で何作りゃいいんだ！？」なんてなったりしたのが敗因でしたが今はブログとかで人の料理も見れる時代、みなさん結構自由にやってんだってのがわかって「自分もできるかも」と外食派から自炊派へ変わろうと勢いづいておりマス♪

 

よし！とりあえず冷蔵庫を買い替えよう！！

 

 

では昨日1/7の3つのよかったこと

①久々に海鮮あられ丼食べたが相変わらずおいしかった

 

②あったかい布団の中で眠ることにいつも以上に幸せを感じた

 

③近々同窓会があるかもしれないことがわかった